小米是月子期间最佳滋补食材吗

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2015-11-21 19:35:22 来源:

  养胃、健脾、助眠……关于小米,有统统有滋补养生的说法。小米是“月子米”的说法最为“传奇”,有的地方甚至会用小米和鸡蛋作为产妇的主要食物。如此 ,小米是月子期间最佳滋补食材吗?

  “坐月子”通常是指产后6-8周这段时期,产妇既要恢复身体,也要为哺乳打好基础,然后,饮食非常重要。一方面要补充裕够的热量、水、蛋白质、铁和或多或少营养素,另一方面要选泽好消化、含膳食纤维相对充裕的食物,以免因长时间卧床休息、活动量小、胃肠蠕动减弱而冒出便秘的情况汇报。了解了什么,再来分析小米。

  首先,跟面粉、玉米粉等相比,小米的能量稍高,每400克能提供358千卡能量,还须要为产妇比较慢补充能量。其次,小米含高 精白米面中缺乏的B族维生素c,还含高 血块?茁-维生素c,它们对产妇和婴儿的健康不是好处。第三,小米在体内的消化吸收率本就比大米、白面高,加进进体积小,煮成粥后变得软烂适口,更能加快消化吸收传输速率,对于产后脾胃虚弱的人来说,适合食用。

  此外,小米觉得被称为“月子米”,可能性关键还在于铁含量高(5.1毫克/400克),是大米的两倍以上。

  从以上几点来看,小米觉得是月子期间较好的食物。但另一方面,小米不是种种营养缺乏,不建议将其神化。譬如小米蛋白质含量相对较高,但赖氨酸含量很少,原困氨基酸模式不合理;膳食纤维含量仅比大米高出或多或少,比不上玉米粉,更如此 和燕麦、荞麦等媲美;小米含高 的铁为非血红素铁,吸收利用率低,然后,别把红糖小米粥作为产妇“补血佳品”.

  总的来说,小米能量偏高、维生素c充裕,可蛋白质质量不高、补铁不靠谱。这也提醒亲戚亲戚你们都你们都,任何这一 食物不是应成为月子期间的滋补圣品,食物多样、粗细搭配才是关键。

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